"Hoppers Bock"
IPA
Sud#1
Stammwürze: 19,9° Plato
Alkohol: 8,0 Vol. %
Bittere: 70 IBU
Farbe: 28 EBC
IPA mit Cassis- und Johannisbeeraroma
Ausschlagmenge: 30 l
Sudhausausbeute: 58%
Brautermin
19.09.2019
Hauptgährung
20.09.2019 - 29.09.2019
(19 - 21°C)
Hopfenstopfen
29.09.2019 - 09.10.2019
Simcoe & Amarillo
Karbonisierung
11.10.2019 - 22.10.2019
Kaltreifung
22.10.2019 - 02.12.2019
